13 món ngon nhất định phải thử khi du lịch ở Hàn Quốc

13 món ngon nhất định phải thử khi du lịch ở Hàn Quốc

Ngày đăng: 12/09/2018 10:34

Nếu có dịp đi Hàn Quốc, bạn nên trải nghiệm văn hóa ẩm thực nơi đây. Những món ăn Hàn Quốc đa dạng không chỉ đẹp mắt, hương vị đậm đà mà còn rất giàu chất dinh dưỡng. Các món ăn đôi khi được chuẩn bị một cách cầu kỳ, tinh tế nhưng cũng có nhiều món được chế biến đơn giản. Hãy cùng Yeudulich.com khám phá 13 món ăn phổ biến tại Hàn Quốc.

1. Kim chi

🔗1. Kim chi

Kim chi được xem là linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc. Trong các gia đình Hàn Quốc, gia đình nào cũng sử dụng kim chi để ăn kèm trong bữa ăn của mình. Kim chi được làm từ cải thảo ngâm với muối, ớt bột cùng các nguyên liệu khác: ớt bột, gừng, sả,...Đối với người Hàn Quốc kim chi không chỉ là món ăn kèm mà nó còn có tác dụng tốt dụng đối với sức khỏe.

Du lịch Hàn Quốc ăn gì - Kim chi
Ảnh: pinterest.

2. Bibimbap - Cơm trộn

🔗2. Bibimbap - Cơm trộn

Cơm trộn là món cơm được kết hợp từ rất nhiều nguyên liệu: cơm, cà rốt, trứng, nấm, thịt bò, nước sốt, kim chi,... Đây là món cơm đầy đủ màu sắc và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Tùy theo vùng miền mà cách chế biến món cơm trộn này cũng sẽ khác nhau.

Cơm trộn ăn ngon thì phần dưới của cơm hơi cháy xém một chút. Nếu bạn ăn với trứng gà ốp la còn lòng đỏ thì bạn sẽ cảm nhận được độ béo của trứng hòa quyện với độ ngọt của sốt, từng hạt cơm dẻo như tan ngay trong miệng. Trong cái thời tiết se lạnh, ăn một chén cơm nóng thì còn gì bằng phải không?

Du lịch Hàn Quốc ăn gì - Cơm trộn Bibimbap
Ảnh: hanhtrinh-phuongdong.

3. Japchae - Miến xào

🔗3. Japchae - Miến xào

Món này ở Việt Nam cũng có rất nhiều nhưng bạn hãy thử món miến xào rau củ khổng lồ tại Hàn Quốc để cảm nhận sự khác biệt. Miến dai, không bị bở kết hợp với nhiều loại rau củ, thêm nước sốt siêu ngon chỉ có tại Hàn Quốc làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Du lịch Hàn Quốc ăn gì - Japchae miến xào
Ảnh: maangchi.

4. Tteokbokki - Bánh gạo cay

🔗4. Tteokbokki - Bánh gạo cay

Đây là một món truyền thống đã quá nổi tiếng tại Hàn Quốc. Những chiếc bánh gạo nhỏ nhắn hình trụ kết hợp với bánh cá hình tam giác, có nước sốt ngọt, hơi hơi cay làm cho món ăn ngon đến khó cưỡng. Món này thường được bán tại các xe hàng rong rất dễ kiếm. Món này phải ăn tại các quán lề đường thì mới ngon. Bạn có thể ăn kèm với phô mai lát nếu thích.

Du lịch Hàn Quốc ăn gì - TTeokbokki
Ảnh: unileverfoodsolutions.pk

5. Samgyeopsal- Thịt ba chỉ nướng

🔗5. Samgyeopsal- Thịt ba chỉ nướng

Nhắc đến thịt nướng Hàn Quốc là chúng ta không thể cưỡng lại độ ngon của chúng. Những miếng thịt ba chỉ được nướng ngay tại bàn ăn kèm với rau sống, lá tía tô, hành tây thái lát, kim chi, củ cải muối. Tất cả hòa quyện lại tạo thành một món ăn mà khi nhắc đến ai cũng mê. Ăn thịt nướng uống rượu soju hoặc rượu gạo thì còn gì bằng phải không?

Du lịch Hàn Quốc ăn gì - Ảnh: 8shotsofsoju.wordpress
Ảnh: 8shotsofsoju.wordpress
Du lịch Hàn Quốc ăn gì - Ảnh: chudu24.
Ảnh: chudu24.

6. Ganjang gejang - Cua ngâm tương

🔗6. Ganjang gejang - Cua ngâm tương

Đây là một trong những món ăn phổ biến tại Hàn Quốc và chắc chắn là món làm bạn phải nhớ nhất. Cua này hoàn toàn là cua sống, ngâm trong nước tương được nấu cùng các loại thảo mộc. Phần thịt cua dẻo như thạch, thơm, béo ngậy kết hợp với vị đậm thơm của nước tương tạo cho món này một mùi vị riêng biệt không thể quên. Cua ngâm tương được dùng kèm với cơm nóng, cách ăn đúng là cho cơm vào phần mai cua, chan một ít nước sốt, trộn đều và thưởng thức.

Du lịch Hàn Quốc ăn gì - Cua ngâm tương Ganjang gejang
Ảnh: arrivalguides.com

7. Naengmyeon - Mì lạnh

🔗7. Naengmyeon - Mì lạnh

Để làm dịu đi cái nóng bức, oi ả của mùa hè người ta thường chọn ăn mì lạnh. Món mì khá lạ lẫm với người dân Việt Nam. Sợi mì lạnh thường được làm từ khoai tây, khoai lang, lúa mạch,... Trong một tô mì lạnh thường có mì, dưa leo, thịt bò đã luộc chín kết hợp với nước dùng có vị thanh, ngọt mát.

Du lịch Hàn Quốc ăn gì - Ảnh: tahida.com
Ảnh: tahida.com

8. Samgyetang - Gà hầm sâm

🔗8. Samgyetang - Gà hầm sâm

Súp gà hầm sâm là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao khi gà hầm nhiều giờ liền nấu chung với các loại thuốc bắc và đặc biệt là nhân sâm. Loại canh vừa ngon, vừa bổ lại giàu giá trị dinh dưỡng. Gia giảm bớt vị đắng của nhân sâm, mùi thơm đặc biệt của thuốc bắc thấm vào từng sớ thịt của gà. Gà vừa mềm, vừa ngọt nhưng không bị bở.

Du lịch Hàn Quốc ăn gì - Gà hầm sâm
Ảnh: nakhshatro.com

9. Hobakjuk - Súp bí ngô

🔗9. Hobakjuk - Súp bí ngô

Ngoài những món đặc sản Hàn Quốc thì soup bí ngô cũng là một món ăn được nhiều thực khách ưa thích. Loại súp sánh mịn có màu vàng cam được làm từ bí ngô chính là món ăn khai vị trong nhiều bữa ăn của các gia đình Hàn Quốc. Tại sao bạn nên thử súp bí ngô tại Hàn Quốc? Chỉ vì đơn giản là nó rất ngon và giàu chất bổ dưỡng. Nếu bạn muốn ăn béo, có thể ăn kèm với sốt kem. Đảm bảo bạn sẽ ngất ngây vì độ ngon, ngọt của soup.

Du lịch Hàn Quốc ăn gì - Hobakjuk Súp bí ngô
Ảnh: The Kitchn.

10. Agujjim - Cá xào

🔗10. Agujjim - Cá xào

Agujjim là món cá xào với loài cá đặc trưng tên là Angler. Loài cá này cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tương đương thịt bò nên nó còn được ví như “thịt bò biển”. Món này thường được xào chung với giá đỗ, nếu muốn ngon có thể cho thêm tôm và mực vào để xào chung. Món ăn sẽ rất ngon nếu bạn ăn nóng và uống kèm với rượu soju.

Du lịch Hàn Quốc ăn gì - Agujjim - Cá xào
Ảnh: t-squareinthekitchen.com

11. Sannakji - Bạch tuộc sống

🔗11. Sannakji - Bạch tuộc sống

Hãy thử bạch tuộc sống nếu bạn là người thích cảm giác “phiêu lưu”. Bạch tuộc sống là món ăn phổ biến ở Busan. Những con bạch tuộc tươi rói, còn sống được cắt thành từng miếng nhỏ, tẩm với một chút gia vị và một ít vừng rất thơm. Khi ăn bạn sẽ cảm giác được từng miếng bạch tuộc cử động trong miệng. Để ăn được món ăn này bạn cũng phải chuẩn bị tâm lý rất kỹ nếu không bạn sẽ bị giật mình. Từng miếng bạch tuộc dai giòn, ngọt ngọt như tan ra trong miệng. Bạn có thể chấm thêm mù tạt để tăng thêm hương vị của món ăn.

Du lịch Hàn Quốc ăn gì - Sannakji Bạch tuộc sống
Ảnh: kenh14.

12. Hongeo - Cá lên men

🔗12. Hongeo - Cá lên men

Nếu ở Việt Nam mùi của sầu riêng làm cho các thực khách cảm thấy khó chịu khi thưởng thức món ăn thì ở Hàn Quốc cá lên men Hongeo cũng vậy. Không ít người đã phải bỏ chạy khi ngửi mùi của loại cá này. Hongeo là loại cá được lên men, sau khi chế biến, cá có mùi rất khai do được lên men trong nước tiểu của chính nó trong khoảng 30 ngày. Tuy nhiên nếu bạn chịu khó nín thở và bỏ qua mùi khai của cá thì chắc chắn bạn sẽ thích món ăn này cho mà xem.

Du lịch Hàn Quốc ăn gì - Hongeo cá lên men
Ảnh: Wikipedia.

13. Tteokguk - Món ăn truyền thống ngày Tết cổ truyền

🔗13. Tteokguk - Món ăn truyền thống ngày Tết cổ truyền

Tteokguk là món ăn truyền thống của người dân Hàn Quốc mỗi dịp Tết đến. Bánh gạo được cắt thành lát mỏng, bánh gạo dùng để nấu Tteokguk là bánh gạo màu trắng được nấu chung với xương hầm nên có vị ngọt thanh. Bánh gạo dài tượng trưng cho sự trường thọ, màu trắng của nước canh tượng trưng cho sự trong trẻo, tinh khiết. Đến Hàn Quốc đúng dịp Tết cổ truyền thì bạn nhất định phải thử món ăn này nhé!

Du lịch Hàn Quốc ăn gì - Tteokguk
Ảnh: thedailymeal.com

14. Gợi ý một vài khu phố ẩm thực tại Hàn Quốc

🔗14. Gợi ý một vài khu phố ẩm thực tại Hàn Quốc
  • Phố Galchi Jorim

  • Chợ Gwangjang

  • Phố nướng BBQ

  • Chợ Gongdeok, phố Jeon Side

  • Phố Jokbal

  • Phố Kalguksu

Trên đây là 13 món ngon nhất định phải thử khi du lịch ở Hàn Quốc. Đến Hàn Quốc là đến thiên đường ẩm thực. Một thiên đường ẩm thực đa dạng, đầy sắc màu. Hãy ghé thăm website của Yeudulich.com để cập nhật các thông tin hữu ích cho chuyến đi của mình nhé! Chúc bạn có một chuyến đi thật vui vẻ!

Bạn cần trợ giúp/tư vấn về tour du lịch? Vui lòng để lại thông tin dưới đây.

Để được tư vấn ngay xin vui lòng liên hệ Yeudulich.com qua:
Hotline: 1800.8054
Email: lienhe@yeudulich.com
Fanpage: fb.com/yeudulich.official

1800.8054
Chat messenger

So sánh sản phẩm (0)